ظريفة جدا فكرة ادخال الفواكه و الخضروات و البروتين في طبق واحد .. البلدان الاسيوية تميزت بتقديمها هدا النوع من الاطباق .
اليوم , طاجين سواح قرر ان السلطة تكون غنية ... مبهجة و تتحدث بلالوااااااااااااااااااان :-)))
مزيج راااائع بين المانجو و الدجاج المشوي و الزبادي و الكاري .
اليكم الصور و تليها المكوناااااااااااااااااات .
اليوم , طاجين سواح قرر ان السلطة تكون غنية ... مبهجة و تتحدث بلالوااااااااااااااااااان :-)))
مزيج راااائع بين المانجو و الدجاج المشوي و الزبادي و الكاري .
اليكم الصور و تليها المكوناااااااااااااااااات .
- صدرين دجاج مشوي متبقيان في الثلاجة مقطعة شرائح طولية ( انا شخصيا استخدمت ما تبقى من الفاهيتا )
- نصف حبة مانجو مقطعة شرائح
- 6 حبات طماطم كرزية مقطعة الى 4 قطع
- خس متنوع , احمر و اخضر
- خيارة مقطعة شرائح
- كوب زبادي منزوع الدسم
- نصف كوب بصل اخضر مفروم ناعم
- ربع ملعقة صغيرة مسحوق الكاري
- عصير ليمونة
- ملح و فلفل حسب الرغبة
في وعاء .. تمزج كل مكونات السلطة مع بعض و نحاول ما امكن ان نرتبها بطريقة فنية , تضفي لمسة جمالية الى جنب الوان السلطة ... متعي العين قبل الفم :-)))
تمزج مكونات الغموس مع بعض ... تاكدي من ظبط الملح و الفلفل ... ثم قدمي سلطتك مرفوقة بالغموس .
لا تنسي ان الكمية تكفي اربعة اشخاص :-)))
يا ريت كل الناس تعرف بساطة الأكلات من أكلاتك يا آسيا !! شكل الطبق يفتح النفس بصحيح ما شاء الله عليكى :)
ردحذفأميره نصار
الله الله تسلنم الايادى
ردحذفاسلام
I love itttttt
ردحذفI like this ,i'll try inshaAllah <3
ردحذف