الجمعة، 23 سبتمبر، 2011

تارتس صغيرة بالشوفان و الفراولة




تنضم التارتس و الفطائر الحلوة لقوائم الممنوعات في الريجيم .... ما العمل ياربي حين تجدين انه لامفر ؟؟؟ ... لديك كل شئ ..ولكن الحمية تمنعك أكلها ... و الفاكهة في البرَاد تغريكي وتناديكي ...
مع طاجين سواح لن تقولي لا بعد الآن ... لن تقاومي ... و ستستمتعين بريجيمك .
التارتس اليوم عبارة عن عجينة من الدقيق الكامل و الشوفان ... محشوة ببودينغ من الشوفان أيضا و الفانيلا ... و مكسوة بطبقة منعشة من الفراولة و النعناع ... لانهاية للإستمتاع .
إليكم الوصفة و الصور .



  • كوب و نصف من الدقيق الكامل
  • نصف كوب من الشوفان
  • ملعقتين كبيرتين من  العسل أبيض
  • 100ج من الزبدة الطرية
  • ملعقة كبيرة من الماء البارد
تمزج الزبدة و الدقيق و الشوفان و العسل الى أن يصبح الخليط رمليا ...يضاف الماء البارد و تشكل كرة من العجين .
تلف في كيس بلاستيكي وتبرد في البراد ربع ساعة .
تفرد بالنشابة فوق سطح مرشوش و توزع في قوالب الفرن .
يوضع فوق العجين ورق خبيز به حمص جاف أو فاصولياء .
تخبز في فرن متوسط الحرارة إلى أن تكتسب  اللون الذهبي و تصبح مقرمشة .
تترك لتبرد تماما قبل أن تحشى .





تحضير البودينغ :
  • 500مل من الحليب المنزوع الدسم
  • 3 ملاعق كبيرة  من نشاء الذرة
  • 4 ملاعق  كبيرة بديل السكر
  • بيضتين
  • ملعقتين كبيرتين من الشوفان
  • ملعقتين صغيرتين من الفانيلا
يذاب النشاء في قليل من الحليب .
يخفق البيض خفيفا مع الفانيلا و السكر و الشوفان .
يسخن الحليب المتبقي , يضااف إليه خليط البيض و الشوفان , ثم النشاء .. و يحرك تحريكا متواصلا , على نار هادئة .. إلى أن يتكاثف الخليط .
يرفع من على النار , يغطى الوجه بكيس بلاستيكي و يترك ليبرد تماما .
تحشى التارتس بالبودينغ البارد ... و ابدئي في تزيينها .





تزيين التارتس :
يكفيك أن تختاري250ج من الفراولة الناضجة الحمراء ... اغسليها و نظفيها من الأوراق .. ادهنيها بقليل من المربى الخفيف لإعطائها لمعانا .
اغرسيها في البودينغ و انثري فوقها قليل من النعناع الطازج .
استمتعي .. فمعنا لاحدوووووووود للإستمتاع.






هناك 5 تعليقات:

  1. غير معرف9:09 ص

    akhair gamal wallahy el azem tislam edaiky 1000 mara rania

    ردحذف
  2. غير معرف12:22 م

    eh dah tab a2ol eh shaklohom yeganen w yegawa3
    3ala belel keda teslam edek
    eslam

    ردحذف
  3. mona mamdouh1:00 م

    MASHA2ALAAAAAAAAAAAAAAAAH TO7FA . TESLAM 2EDEEKY

    ردحذف
  4. فعلا لاحدووووووووووووووود للاستمتاع--- منى حمام

    ردحذف
  5. غير معرف6:02 ص

    ان شاء الله حعملها قريب :))))

    ردحذف

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...