من أنواع الحلو المحببة إلى زوجي هي كعكة الجبن أو التشيز كيك ... فلذلك لا أتخيل مناسبة عاطفية رومانسية لنا تمر دون هذه الكعكة .
هذه السنة , بمناسبة عيد الحب قررت أن تكون مختلفة ... و أيضا كعكة الجبنة في حلة جديدة .
- 200ج من الجبن الكريمي
- نصف كوب من الكريما الحامضة
- قطرات من الملون الوردي
- قطرات من الملون الأحمر
- 100ج من البسكويت المطحون
- 3 ملاعق كبيرة من الزبدة المذابة
- نصف كوب من السكر
- ملعقة صغيرة من الفانيلا
- ملعقتين كبيرتين من مربى الفراولة أو التوت
تمزج الزبدة المذابة مع الملون الأحمر .. تضاف إلى البسكويت المطحون ... توضع بقوارير مثل الصورة أو بكؤوس جميلة .
يخفق الجبن الكريمي و الكريما الحامضة جيدا .
تضاف الفانيلا و السكر و اللون الوردي و يخفق الكل إلى الحصول على خليط ناعم .
يسكب الكل فوق طبقة البسكويت .
يزين بملعقة من المربى لكل كوب .
تقدم باردة بكل حب :-)
سلام عليكم ورحمة الله وبركاته
ردحذفمشاء الله في قمة روعة تبارك الله عليك خت اسيا
تحياتي