السبت، 28 يناير، 2012

خاص بعيد الحب : مربى الفواكه الحمراء


لطالما أحببت صنع المربى بالمنزل ... فقررت هذه السنة صنع شئ مميز ... فجربت أن أصنع مربى  الفواكه الحمراء ... و كانت النتيجة مايلي :




  • 250ج من الفراولة المقطعة
  • 250ج من التوت
  • 150ج من العنبية
  • 150ج من التوت الأزرق
  • 500ج من السكر
  • ملعقة كبيرة من عصير الليمون
  • ملعقة صغيرة من الفانيلا .


في وعاء توضع الفاكهة مع السكر و عصير الليمون و الفانيلا ..
توضع على نار هادئة جدا و تغطى .
تترك تغلي إلى أن تصبح المربى سميكة وتتخلص من كل السوائل .
تترك لتبرد ثم تحفظ في برطمانات زجاجية .

ليست هناك تعليقات:

إرسال تعليق

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...