لطالما أحببت صنع المربى بالمنزل ... فقررت هذه السنة صنع شئ مميز ... فجربت أن أصنع مربى الفواكه الحمراء ... و كانت النتيجة مايلي :
- 250ج من الفراولة المقطعة
- 250ج من التوت
- 150ج من العنبية
- 150ج من التوت الأزرق
- 500ج من السكر
- ملعقة كبيرة من عصير الليمون
- ملعقة صغيرة من الفانيلا .
في وعاء توضع الفاكهة مع السكر و عصير الليمون و الفانيلا ..
توضع على نار هادئة جدا و تغطى .
تترك تغلي إلى أن تصبح المربى سميكة وتتخلص من كل السوائل .
تترك لتبرد ثم تحفظ في برطمانات زجاجية .
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق