حلَ فصل الشتاء ... و حلَت معه الأوقات الباردة و الليالي الطويلة ... تخيلوا معي ليلة طويلة , ترتدين فيها كنزة صوفية و تستمتعين بمشاهدة التلفزيون أو تصفح مدونتي المتواضعة .. و تحسين أنك في أشد الحاجة إلى فنجان قهوة ساخن مع قطعة حلوى .
ليس هناك أفضل , أحلى و لاأشهى من حلوى اليوم .
تناغم الشوكولا و الجوز ... شئ رااااااااااااااااااااااااق و رهيب جدا .
إليكم الوصفة .. دون أن أطيل عليكم :
- 300غ زبدة طرية
- 300غ سكر
- 100غ كاكاو من النوع الداكن و الممتاز
- 90غ من الدقيق
- 2 بيض
- 100غ من الجوز
- قليل من الفانيلا .
في وعاء , أخلطي الزبدة المقطعة قطعا صغيرة بالسكر و الكاكاو ... ضعي الوعاء على كاسارولة بها ماء .. و اغليه كحمام بخار على نار متوسطة إلى أن تذوب ازبدة وتتمازج المكونات .
ازيلي الوعاء و اخلطي جيدا .. أضيفي البيض واحدة تلو الأخرى .. امزجي بعد كل إضافة .
أضيفي الفانيلا , الدقيق و الجوز .
في صينية فرن مربعة ... افرشي ورقا مشمعا .
ادهنيه بالزبدة ... ثم اسكبي الخليط .
اخبزيها في فرن متوسط الحرارة .. مدة 25 دقيقة .
دعيها تبرد في الثلاجة مدة ساعة كاملة .
قطعيها إلى قطع متساوية الحجم .
الآن لم يتبقى لك سوى أن تحضري القهوة الساخنة .
لاااااااااااااااااااااااااااااااا حدود للمتعة .
سهلة و لذيذة و تستاهل التجربة في أقرب وقت :)
ردحذفحبيبتى تسلم الايادى شكلها لذيذ كتير وكنت عايزة اسألك على نوع حلو مغربى على شكل صوابع ولكنه محشى لوز او معجون باللوز وتقريبا خاص بالعرس ممكن تفدينى انا اصلى اكلته لكن نسيت اسمه بس عجبنى كتير
ردحذفaha w aha ya Osa gety 3ala el gar7 w ha3mlha akeeeeeeeeeeed
ردحذفteslm edk ya 7abebtyya rab