حلَ فصل الشتاء ... و حلَت معه الأوقات الباردة و الليالي الطويلة ... تخيلوا معي ليلة طويلة , ترتدين فيها كنزة صوفية و تستمتعين بمشاهدة التلفزيون أو تصفح مدونتي المتواضعة .. و تحسين أنك في أشد الحاجة إلى فنجان قهوة ساخن مع قطعة حلوى .
ليس هناك أفضل , أحلى و لاأشهى من حلوى اليوم .
تناغم الشوكولا و الجوز ... شئ رااااااااااااااااااااااااق و رهيب جدا .
إليكم الوصفة .. دون أن أطيل عليكم :
- 300غ زبدة طرية
- 300غ سكر
- 100غ كاكاو من النوع الداكن و الممتاز
- 90غ من الدقيق
- 2 بيض
- 100غ من الجوز
- قليل من الفانيلا .
في وعاء , أخلطي الزبدة المقطعة قطعا صغيرة بالسكر و الكاكاو ... ضعي الوعاء على كاسارولة بها ماء .. و اغليه كحمام بخار على نار متوسطة إلى أن تذوب ازبدة وتتمازج المكونات .
ازيلي الوعاء و اخلطي جيدا .. أضيفي البيض واحدة تلو الأخرى .. امزجي بعد كل إضافة .
أضيفي الفانيلا , الدقيق و الجوز .
في صينية فرن مربعة ... افرشي ورقا مشمعا .
ادهنيه بالزبدة ... ثم اسكبي الخليط .
اخبزيها في فرن متوسط الحرارة .. مدة 25 دقيقة .
دعيها تبرد في الثلاجة مدة ساعة كاملة .
قطعيها إلى قطع متساوية الحجم .
الآن لم يتبقى لك سوى أن تحضري القهوة الساخنة .
لاااااااااااااااااااااااااااااااا حدود للمتعة .
